8月中旬
日中の公園で
ボケッとしてたら
老夫婦の旅人に
生のホタテを頂いた
これあげる！
いいんですか？
ありがたい ‼
でも
生のホタテを
貝ごともらっても
どうやって食べるんだ？
普段、
出来上がった物しか食べないから
どうしていいか分からない
というわけで
活ホタテの食べ方を
教わりました！
how to eat raw scallops
101 !
活ホタテの食べ方
貝は上と下があって
上はドーム型、
下は平らになってます
半開きになってる状態の
下側を
ナイフで剝がしていくと
パタッ
殻を閉じてしまいますが
ぐりぐりはがしていくと
閉める
チカラがなくなって
パカッ
オープン
そんでもって
身を取り出したら
よく 洗ってね！
洗ったら
３つに分けます
内臓、貝柱、ひも
内臓はポイして
貝柱はお刺身
うんまーい！
ひもは炒め物
食べようとしたら…
ガリッ
うっ
砂が
へばりついてる
ヒモの部分は
砂が落ちにくいのです。
「よく洗ってね」
とはこの事か…
と勉強になりました
まとめ
旅をしていると
突然の出会い、出来事に遭遇します
そのなかで
新しい経験をしたり、
学んだりする事は
なんて刺激的！
残りの人生で
あとどれくらいこの感覚を
味わえるのか…
老夫婦の旅人よ
ありがとうございました！
you made my day !
つづく
ヒマだなー